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翻糖全能班

36课时 课时 | 全日制,白天班,周六周日,网络班 班型 | 小班 上课
课程学费： ￥3980起
上课校区： 1个 (北京总部（朝阳校区）) 详情
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适用人群

  • 实体蛋糕店增项、翻糖爱好者

课程介绍

课程详情

翻糖全能班课程

针对人群：实体蛋糕店增项、翻糖爱好者

课程时间：36课时 费用：3680元

课程安排：

根据店铺学员需求，介绍翻糖工具、模具、原材料品牌及特点，培训适合于当下流行的产品系列。

翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知：

翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作（润堂研发）、凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用

翻糖工具的介绍和使用：介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用

翻糖饼干系列：宝宝宴饼干、卡通造型饼干、婚礼庆典饼干

翻糖杯子蛋糕系列：卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕

英式仿真花卉系列：

玫瑰花制作、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作

卡通动物造型：动物造型比例、构架讲解、小黄人、兔子、小猴子、小猪

翻糖蛋糕无痕包面：圆形包面包裹泡沫假体技法

翻糖蛋糕配方：

润堂研发海绵蛋糕胚配方、翻糖蛋糕夹心奶油配方、翻糖膏配方、杯子蛋糕配方、翻糖饼干配方、干佩斯配方（纸质配方 视频）

教学模式：精品小班，循环授课，每人一套工具，老师示范、讲解，学员实际操作并由老师现场指导。

上课时间：日常班周一至周五，周末班每周六、日（上午09:30-12:00 下午13:00-16:30）

校区

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    「润堂西点咖啡培训」是旋风美味(北京)企业管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.0师资：4.0服务：4.0效果：4.0

    公示信息

    店铺名称：润堂西点咖啡培训

    单位名称：旋风美味(北京)企业管理有限公司

    账号名称：bjgrxd（186******20）

    所属城市：北京

    入驻时长：8年会员

    联系电话：400-029-0997 转 16079

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