北京特色小吃培训班(330)

适用人群：自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

适用人群：自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

适用人群：自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

课程简介：鱼粉的口味5种：麻辣口味 泡椒口味 酸菜口味 金汤口味 番茄口味二、鱼粉的原材料认识鱼粉的配料选用 口味变换配比 鱼粉的处理方法及鱼粉的腌制与炒制方法 鱼粉的汤底制作 鱼粉的煮制步骤及操作过程三、鱼粉的秘制辣椒油制作 调味配菜的制作方法四、最后整个流程的操作 上桌的摆盘

课程简介：老师教学员了解面粉识别和品牌的使用 1、麻花面的辅料配方及用水要求2、制作麻花的流程和搓制手法 制作技巧3、炸至麻花的手法操作及油温控制4、老师讲解技术的理论学习 包括原材料的选择采购 口味的变换原材料的配比5、专业老师一对一讲解 一对一实际操作 重要是师傅在带学员实践操作中讲解理论技巧 原材料的选购成本预算6、学员实践操作过程制作成品 老师引导学员熟悉操作流程 终获得老师的认同 准予毕业

课程简介：老师教学员讲解鸡爪的处理 一、掌握鸡爪的清洗 煮制去腥切制等知识二、浸泡鸡爪如何用各种香辛料腌制 配制调味水 浸泡时间温度控制保存方法三、主要鸡爪浸泡的方法应注意什么问题 凤爪的焖制方法与技巧把握

适用人群：有需求的学员

课程简介：早点全套培训 传统油条、无矾油条、炸油饼、小笼包、大包子（猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉萝卜、猪肉茴香、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉白菜，韭菜鸡蛋、胡萝卜木耳、香菇油菜、圆白菜粉条、麻辣豆腐、茄丁尖椒等13种馅的制作方法）、豆腐脑、豆浆、千里香大馄饨、茶叶蛋、卤蛋、紫菜鸡蛋汤、鸡蛋汤、大米粥、小米粥、八宝粥、紫米粥、绿豆粥

课程简介：老北京烧饼系列烤制类：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖酥饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、正宗老北京烧饼酱料制作烙制类：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼、卷饼、葱花饼、原味大饼、椒盐大饼、葱花大饼、咸味大饼

课程简介：特色小吃培训1000元学一样，2000元学三样香酥牛肉饼、黄焖鸡、酸辣粉、鸭血粉丝汤、凉拌菜、凉皮、肉夹馍、烧饼夹肉、烧饼夹菜、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、手抓饼、牛肉板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、鸡丁面、武汉热干面、奇香凉面、西安卷馍、里脊肉饼、掉渣饼、 土家酱香饼、久久鸭、香河肉饼、单县羊汤、天津煎饼果子、脆皮煎饼果子、鸡蛋肉饼汉堡、蛋挞、香豆腐、无矾油条、大包子、炒螺丝、小龙虾、炒花蛤蛏子、香辣虾蟹、营养粥、凉菜、老北京炸酱面、红烧牛肉面、盖面、盖饭、炒饼、大饼卷菜、砂锅菜、铁板鱿鱼、生煎包、玉米面饼、南瓜饼、发面饼、糖饼、盘丝饼、清汤面、茄汁鱼

课程简介："勤盛源泰山火烧简介：泰山火烧以其干、酥、脆、香的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。勤盛源泰山火烧特点：外酥里软，可单卖，可夹肉夹菜，凉了回炉跟新的一样，色泽金黄，香酥可口。勤盛源泰山火烧培训学习内容：1面粉的制作，和面的方法，面的储存。2油酥的制作，椒盐的制作。3多种配料认识。4泰山火烧制作手法，火候掌握。5肉的炖制，包括炖制五花肉，鸡蛋，火腿，豆皮等。6泰山火烧的利润分析，开店运营。勤盛源泰山火烧培训时间：不限制学习时间，包教会，学会为止，老师手把手教学，学员亲手操作，配方带回家，回家可以独立经营。选择勤盛源小吃学习泰山火烧技术的优势：一、配方透明化：勤盛源培训技校在教学上实实在在，采取手把手教学，学员可以亲手操作，把全部配方教给创业者，不搞料包，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。二、配方标准化：勤盛源培训技校的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品，原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，勤盛源也能够保证在*短的时间里教会你。在勤盛源学习的学员吃住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实！三、口味本地化：我们有专业的研发团队，制定的技术配方，基本大众都可以接受的口味，也会结合消费习惯，确保开一家成功一家！四、小本起步，不断壮大，勤盛源培训技校会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！五、完善的后续支持和服务：对于每一个创业者，勤盛源培训技校会本着高度负责的态度认真支持，完美服务，而且，每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让勤盛源的学员在同行业中立于不败之地！泰山火烧市场分析：不管是什么样的火烧店，其真正的核心竞争力就是店里的泰山火烧或者是其他的产品。因为对于大部分的消费者来讲，泰山火烧店的主要产品就是泰山火烧，而到泰山火烧店的话也就是为了买泰山火烧或者肉夹馍。所以说如果想要提高核心竞争力，就要能够搞好泰山火烧的口味。学习泰山火烧技术，勤盛源推荐搭配学习项目：麦香多味饼，掉渣饼，麻酱烧饼，肉夹馍，卷卷烧饼等。勤盛源小吃培训是专业的餐饮培训学校。"

课程简介："勤盛源肉夹馍特点：肉肥而不腻，馍外酥里嫩，适应人群广，口感丰富，可开店可摊位。勤盛源肉夹馍培训学习内容：1面的配比，和面方法，馍的制作手法，烙制技巧。2馍的烤制技巧，时间火候，3卤水的制作，炖肉卤鸡蛋，卤火腿等技术。4切馍技巧，方法。肉夹馍培训时间：一般5天左右学会，学员亲手操作，不限制时间，学会为止，食宿都是免费的，学校学习期间，材料都是免费的。勤盛源小吃培训老潼关你肉夹馍培训学习优势：1、勤盛源采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；2、学习特色肉夹馍技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；3、肉夹馍技术在家做不好，可以来学校免费重学，进修；4、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；5、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。选择勤盛源小吃培训的优势：一、配方透明化：勤盛源培训技校在教学上实实在在，采取手把手教学，学员可以亲手操作，把全部配方教给创业者，不搞料包，让创业者学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。二、配方标准化：勤盛源培训技校的任何一项技术都有标准的配方，不管是制作任何一项产品，原料的配置大到斤数，小到克数都有明确的规定，而且在教学上专门研制了一套方案，即使你不认字，即使你没下过厨房，勤盛源也能够保证在*短的时间里教会你。在勤盛源学习的学员吃住都免费，目的就是要解决学员的后顾之忧，让学员学的安心学的踏实！三、口味本地化：我们有专业的研发团队，制定的技术配方，基本大众都可以接受的口味，也会结合消费习惯，确保开一家成功一家！四、小本起步，不断壮大，勤盛源培训技校会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案，降低学员的投资风险！五、完善的后续支持和服务：对于每一个创业者，勤盛源培训技校会本着高度负责的态度认真支持，完美服务，而且，每一个学过的学员都建立了完备的档案，在经营中遇到问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，免费技术升级，让勤盛源的学员在同行业中立于不败之地！勤盛源肉夹馍市场分析：来勤盛源小吃培训学习肉夹馍技术，味道正宗，馍外酥里嫩，肉肥而不腻，瘦而不柴，可以开店，也可以摊位，经营方便，适应人群广。学习肉夹馍技术，勤盛源推荐搭配学习项目：板面，拉面，油条，豆腐脑，包子等。勤盛源小吃培训是专业的餐饮培训学校。

课程简介："勤盛源糖葫芦特点：冰糖葫芦现有品种五大类（外粘类、综合类、特色类、水果类、夹心类）。山楂选用优质山楂；辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选优质的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上核桃仁、细豆沙、山药泥，而后沾上冰糖汁。外观红红亮，食之甜酸脆绵，清香利口。勤盛源糖葫芦培训内容：1原材料的选购与处理，多种食材，山楂，水果均可。2串串的技巧。3山楂夹馅的手法，去核的技巧。4糖的熬制方法，火候的掌握。5沾糖的技巧与温度的控制。6冰糖葫芦冷却方法。7拉丝糖葫芦的制作。8糖葫芦的保存方法。9冰糖葫芦的利润分析。冰糖葫芦的培训时间：一般2-3天可以熟练掌握，不限制时间，老师手把手教学，学员亲手操作，学正宗冰糖葫芦技术来勤盛源。糖葫芦培训学习优势：1、勤盛源采用实践与理论相结合的培训模式，注重学员亲手实践，老师手把手教学，学会资料配方带回家，售后终身；2、学习特色糖葫芦技术，零基础教学，从食材的处理、工具使用开始，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握；3、特色糖葫芦技术在家做不好，可以来学校免费重学，进修；4、提供小吃原料配方，学员可独立开店，回家跟学校做的味道一致；5、所学项目随到随学，免费住宿，练习材料免费，学会为止；6、700多种特色小吃，原料讲究，精准配方，口味独特。勤盛源糖葫芦市场分析：冰糖葫芦品种多，适应人群广，冬季火爆项目，一人即可经营，投资小，回报快。学冰糖葫芦技术，勤盛源小吃培训建议搭配：糖雪球，章鱼小丸子，鸡蛋肉汉堡等。勤盛源小吃培训是专业的餐饮培训学校。"

课程简介：汇四方早餐是 有限公司旗下的餐饮品牌，总部位于北京市，目前品牌在北京市朝阳区望京、日坛、松榆里等地有多家分店，深受消费者的喜爱和欢迎，赢得了市场的广泛关注和高度认可。汇四方早餐店内主打天津煎饼馃子、皖南风味豆腐脑、粥品、小菜、煎饺、包子、汤品等等美食，可以满足绝大多数食客们的用餐需求，所以品牌自面市以来就生意火爆，好评如潮。津煎饼馃子、皖南风味豆腐脑、鲜肉荠菜馄饨、八宝粥等都是汇四方早餐的招牌美味，其中皖南豆腐脑风味极其正宗，采用的是传统工艺手工制作，真材实料，营养丰富，底料非常丰富，一碗汤下肚身心都暖暖的了，所以对于许多食客来说一碗那是肯定不够的，浓浓的香味搭配着鲜美的汤水，真是令人食之难忘。汇四方早餐店内的煎饺也是广受市场的好评，刚做好的煎饺外皮也不会油腻，看起来色泽诱人，口感酥脆，里面的馅料口味丰富，风味鲜美，肉粒都是饱满鲜嫩的，口感更是无与伦比，口感柔软细嫩，十分正宗。汇四方早餐总部会为加盟商提供选址、装修、营销、培训和区域保护等等方面的指导和支持，非常适合零基础的创业者加盟选择，如果大家想要了解更加具体的汇四方早餐加盟资料，可以随时拨打我们的加盟热线或是直接在线留言咨询，我们的工作人员会为大家提供。

课程简介：汇四方早餐是 有限公司旗下的餐饮品牌，总部位于北京市，目前品牌在北京市朝阳区望京、日坛、松榆里等地有多家分店，深受消费者的喜爱和欢迎，赢得了市场的广泛关注和高度认可。汇四方早餐店内主打天津煎饼馃子、皖南风味豆腐脑、粥品、小菜、煎饺、包子、汤品等等美食，可以满足绝大多数食客们的用餐需求，所以品牌自面市以来就生意火爆，好评如潮。津煎饼馃子、皖南风味豆腐脑、鲜肉荠菜馄饨、八宝粥等都是汇四方早餐的招牌美味，其中皖南豆腐脑风味极其正宗，采用的是传统工艺手工制作，真材实料，营养丰富，底料非常丰富，一碗汤下肚身心都暖暖的了，所以对于许多食客来说一碗那是肯定不够的，浓浓的香味搭配着鲜美的汤水，真是令人食之难忘。汇四方早餐店内的煎饺也是广受市场的好评，刚做好的煎饺外皮也不会油腻，看起来色泽诱人，口感酥脆，里面的馅料口味丰富，风味鲜美，肉粒都是饱满鲜嫩的，口感更是无与伦比，口感柔软细嫩，十分正宗。汇四方早餐总部会为加盟商提供选址、装修、营销、培训和区域保护等等方面的指导和支持，非常适合零基础的创业者加盟选择，如果大家想要了解更加具体的汇四方早餐加盟资料，可以随时拨打我们的加盟热线或是直接在线留言咨询，我们的工作人员会为大家提供。

课程简介：汇四方早餐是 有限公司旗下的餐饮品牌，总部位于北京市，目前品牌在北京市朝阳区望京、日坛、松榆里等地有多家分店，深受消费者的喜爱和欢迎，赢得了市场的广泛关注和高度认可。汇四方早餐店内主打天津煎饼馃子、皖南风味豆腐脑、粥品、小菜、煎饺、包子、汤品等等美食，可以满足绝大多数食客们的用餐需求，所以品牌自面市以来就生意火爆，好评如潮。津煎饼馃子、皖南风味豆腐脑、鲜肉荠菜馄饨、八宝粥等都是汇四方早餐的招牌美味，其中皖南豆腐脑风味极其正宗，采用的是传统工艺手工制作，真材实料，营养丰富，底料非常丰富，一碗汤下肚身心都暖暖的了，所以对于许多食客来说一碗那是肯定不够的，浓浓的香味搭配着鲜美的汤水，真是令人食之难忘。汇四方早餐店内的煎饺也是广受市场的好评，刚做好的煎饺外皮也不会油腻，看起来色泽诱人，口感酥脆，里面的馅料口味丰富，风味鲜美，肉粒都是饱满鲜嫩的，口感更是无与伦比，口感柔软细嫩，十分正宗。汇四方早餐总部会为加盟商提供选址、装修、营销、培训和区域保护等等方面的指导和支持，非常适合零基础的创业者加盟选择，如果大家想要了解更加具体的汇四方早餐加盟资料，可以随时拨打我们的加盟热线或是直接在线留言咨询，我们的工作人员会为大家提供。

适用人群：想从事餐饮行业的学员

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