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简介：台北君悦酒店新上任的甜点主厨傅丰安（Julien Perrinet）,即是来自马卡龙等经典甜点的故乡法国，从14岁起开始接触传统法式甜点的他，至今已拥有近20年的糕点制作经验，主厨擅长运用法式传统制作方法，创作出一款又一款口味丰富、造型精致的全新甜点。
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简介：国家高级西点师 华东赛区金奖讲师国家高级西点师，甜品策划师，金 牌讲师，具备15年烘焙行业经验，2006年任职上海元祖蛋糕以及上海艾丝碧西食品（巴黎贝甜）技术督导；2007年面包新语（中国）总部担任开店指导，负责为加盟商进行到店技术支持；2009年赴日本研修并借鉴ABC Cooking Studio的理念于；2012年回国后创办国内首 家'混合模式'的烘焙店。将烘焙行业与其它行业的融合，把多年门店+连锁的模式，演变成DIY体验模式和'私人订制'模式并获得成功；2014年从深圳来到上海加入了威利旺卡至今。
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简介：获得过德国科隆手工艺商会西点主厨称号，参加法国“Louis Prioux”西点学校的双周探讨会并获得法式西点师傅CAP Patissier学位，在德国llmenau辛德勒面包西点学校学习并取得本科学历
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简介：onMatin Paris技术主管2009年进入宜芝多担任面包师半年后任门店主管；2011年进去培训部担任区域培训督导，考取高级西点师；2012年年进入早安巴黎研发部；2013年至今任职威利旺卡培训讲师，期间对各种类型面包进行大量创新和研发；2015年期间有幸向日本爱工舍大师藤野老师学习和研究天然酵母对面包的应用；2017年期间跟随日清制粉研发总监佐佐木老师学习，对于面包技术及品质有着近乎苛刻的要求，精通日式、法式、丹麦、软欧等面包全类。
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学员评价(8)
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- 郭
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郭*生131****8929
课程：全能面包班
环境5师资5服务5效果5
报于：2024年04月
已经报名学习，课程挺满意的
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- 张
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张*丽136****7411
课程：西点/烘焙培训
环境5师资5服务5效果5
报于：2023年10月
经过培训,烘焙技能得到了显著提升， 很满意
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机构评分
环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0
公示信息
店铺名称：北京威利旺卡烘焙
单位名称：北京威利旺卡教育科技有限公司
账号名称：bjwlwk（180******32）
所属城市：北京
入驻时长：6年会员
联系电话：400-029-0997 转 28081
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