面食/面点问题-咨询行家解决
面食/面点培训、餐饮培训
简介: 国家一级厨师特长面点,特色小吃研发1988年从业于厨师学校任职技术总监从业三十多年培训各地学员一万多名具有丰富的教学经验
面食/面点培训、餐饮培训
简介: 职称:高级面点师、考评员擅长:中式面点专业个人履历在北京新东方烹饪学校只要提到程淑英大师,每个人都会竖起大拇指,赞其为人和蔼、德心仁厚,育出桃李无数。没错,程大师就是这样一个人,每天脸上都会挂满笑容,看到他就会觉得很亲切、很开心。学识渊博的程大师拥有多年教学经验,幽默的教学风格使课堂变得轻松活跃,让学习不再是一件枯燥乏味的事情,让同学们在愉快中掌握专业知识。从走进北京新东方烹饪学校任教的那一天起,程大师便一心为学生着想,倾其所有授之以渔,在学生学习技能的同时教其做人之道,程老师提倡“做菜亦做人,做人亦做菜”。在学生管理上,程老师为人父母的形象深入人心,从每个同学的内务到日常生活,饮食起居全部涵盖,所以同学们都亲切的称呼她为“师父”。程老师在烹饪技艺上精益求精,不断探索,对每一个教学环节要求都很苛刻,程老师表示:“对于学生的学习我们不能马虎,我们要把*好、*精的技术教给学生”。从程老师执教至今已培养出近千名优秀的烹调师,学子遍布大江南北。
餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。
餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。
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