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【瘦肉丸制作小贴士】 ①：做温州瘦肉丸这菜，选择前腿肉或者里脊肉，如果加入肥肉，略微会感觉腻腻的，口感不佳。 ②：肉肉在冷藏的时候，盐要适量的添加，不可过多，试个人口味而定。 ③：搅拌肉泥的时候一定要顺时针，顺着一个方向搅拌噢。 ④：想要肉丸有嚼劲，就一定要采用一摔一打的方式。 ⑤：后手挤挖丸的手法，一定不要忘记，这是让肉丸有嚼劲的秘诀之一。 温馨提示：北京品味轩餐饮管理有限公司一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同。对于每个正真想学餐饮小吃技术，自己去开店或摆摊创业的朋友来说：“钱不是问题”而是担心项目技术是否能学好，北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训中心资质老、品牌响、经验足、口碑好、品种多、收费低、后期有保障,是小本创业投资的选择! 【北京品味轩培训技术优势】 一、正宗小吃，适合各地大众口味，不易模仿; 二、正宗秘制技术，核心技术无保留传授; 三、技术流程标准化，科学化，让学员易学，易懂，易用; 四、教学师傅技术精湛，厨艺超群，无保留传授。 餐饮业可以说是一个朝阳的行业，并且餐饮行也是创业者投资者较多的一个行业!中华美食几千年，随着我国的经济发展市场的需求也越来越大;不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的投资创业项目!北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业为创业投资者提供餐饮行业技术支持的机构!没有加盟的费用，核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营!
课程介绍
【项目介绍】
温州瘦肉丸是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。
瘦肉丸看起来蛮简单，其实真正做起来就不是那么回事了，尤其做出那种劲道、口味好吃特别重要，大家都知道特别做吃的方面的生意，口味好吃是特别重要的，决定你生意好坏。所以如果你打算从事这种小吃项目的话，有个技术好的老师教你是非常重要的。北京品味轩餐饮管理有限公司专业瘦肉丸教学，所有核心技术毫无保留的传授给每个前来学习的学员!
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老师 20年经验 教授82门课程
领域：特色小吃培训、面食/面点培训、餐饮培训
教授：蛋糕面包烘焙培训、小笼包培训、馄饨培训、无矾脆皮油条培训、脆皮煎饼培训、彩色煎饼培训、云吞培训、煎饼果子培训、鸡蛋灌饼培训、台湾手抓饼培训、早餐早点培训、营养早餐粥培训、纸包鱼培训、卷卷饼培训、瘦肉丸培训、茶缸串串培训、浇汁烧饼|灌汤烧饼培训|、烤豆皮培训、冰糖葫芦培训、锅盔培训、铁板豆腐培训、家常煲汤培训、脆皮玉米培训、轰炸大鱿鱼培训、狼牙土豆培训、韩式炒年糕培训、爆浆酸奶麻花培训、武汉热干面培训、水煎包培训、肉夹馍培训、灌汤包培训、卤肉卷饼培训、臊子面培训、烤冷面培训、焖面培训、烤面筋培训、纯手工果蔬宝宝辅食培训、果蔬卡通包馒头培训、里脊肉饼培训、香酥牛肉饼培训、凉拌菜培训、彩色包子培训、陕西凉皮培训、千叶酱香饼培训、肉夹馍培训、香掉牙千层饼培训、水果捞培训、烧麦培训、铁板香豆腐培训、蒸包子培训、东北手工水饺培训、主食面点培训、口袋馍、布袋馍培训、土家酱香饼培训、超长薯条培训、黄金土豆饼培训、台湾饭团培训、老北京炙子烤肉培训、老北京锅贴培训、老北京芝麻烧饼培训、过桥米线培训、家庭厨艺培训班、爆浆酸奶大麻花培训、麻辣拌培训、黄金手撕面包培训、韩式石锅拌饭培训、香蕉蛋糕培训、台湾豆腐蛋糕培训、无水脆皮蛋糕培训、驴肉火烧培训、南瓜蛋糕培训、麦多馅饼培训、牛杂汤培训、煲仔饭、韩国泡菜培训、韩式韩国烤肉培训、朝鲜冷面培训、寿司培训、紫菜包饭培训、蜂蜜小面包培训、泡芙培训、家常炒菜培训
简介：2009年，杨师傅来到北京品味轩任教，在课堂上留下了闪光的“足迹”。 杨师傅在韩式料理中颇有建树，目前主授韩餐教学及主食面点系列，杨师傅有她独特的方法。在教学上，杨师傅因材施教、深入浅出，教学氛围轻松、活泼，对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导，同时还注重调动他们的学习积极性，确保每一位学生每堂课都能听得懂，都能熟练操作、都能立马消化。
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老师 25年经验 教授105门课程
领域：特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
教授：纸包鱼培训、卷卷饼培训、瘦肉丸培训、茶缸串串培训、浇汁烧饼|灌汤烧饼培训|、烤豆皮培训、冰糖葫芦培训、烤猪蹄培训、锡纸花甲粉培训、变态烤翅培训、烤无骨鸡爪培训、把子肉米饭培训、关东煮培训、鸡翅包饭培训、钵钵鸡培训、竹筒饭培训、爆浆酸奶麻花培训、冒菜培训、炒饭、炒饼、炒主食培训、猪蹄培训、安徽牛肉板面培训、臭豆腐培训、油泼面培训、久久鸭脖培训、重庆小面培训、兰州牛肉拉面培训、老婆饼培训、羊肉烩面培训、凉拌菜培训、农夫烤鸡培训、山西刀削面培训、饸饹面培训、酸辣粉培训、水果捞培训、担担面培训、土家掉渣饼培训、铁板香豆腐培训、鸭血粉丝汤培训、小吃培训、香河肉饼培训、果蔬溶豆培训、串串香火锅培训班、重庆火锅培训、老北京羊杂汤培训、红焖羊肉培训、老鹅汤鹅火锅培训、梭边鱼火锅培训、香辣虾培训、旋转自助小火锅培训、铁锅柴鸡培训、石锅鱼培训、老北京炒肝培训、干锅辣鸭头培训、老北京麻辣爆肚培训、筋头巴脑培训、老北京芝麻烧饼培训、老北京羊蝎子火锅培训、火锅鸡培训、老北京炸酱面培训、老北京卤煮火烧培训、过桥米线培训、鱼粉培训、石锅菜培训、酸菜鱼米饭培训、酱骨头米饭培训、土耳其烤肉培训、脆皮鸡饭培训、锡纸烧烤培训、家庭厨艺培训班、盖浇饭培训、爆浆酸奶大麻花培训、锅仔系列培训、干锅系列培训、铁锅炖系列培训、木桶饭培训、啵啵鱼培训、卤肉饭培训、砂锅系列培训、煲仔饭培训、黄焖鸡米饭培训、辣炒海鲜培训、烤肉拌饭培训、捞汁小海鲜培训、美味牛杂培训、麻辣小龙虾培训、海鲜大咖培训、熟食卤肉培训、茶油鸭培训、新疆大盘鸡培训、单县羊汤培训、烧烤培训、砂锅土豆粉培训、羊肉泡馍培训、云南过桥米线培训、麻辣香锅培训、麻辣烫培训、巫山烤鱼培训、重庆鸡公煲培训、牛杂汤培训、煲仔饭、韩式韩国烤肉培训、紫菜包饭培训、蜂蜜小面包培训、泡芙培训、家常炒菜培训
简介：牛师傅在行业内是非常有名的烹饪大师，多年的厨师生涯中，恪守岗位，以精湛的厨艺打动了许多人，他不断开拓创新，对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究。将中华美食文化传播向世界是牛师傅一直以来的心愿，也是他时时刻刻都在身体力行的一件事情。
老师
校区
学员评价
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- 秦
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秦*生138****1331
2024/04/25 报名课程：老北京羊杂汤培训
环境5师资5服务5效果5
在这报名了，课程挺好的。
-
- 王
-
王*生136****9841
2024/03/22 报名课程：餐饮培训
环境4师资4服务4效果4
给朋友咨询的，朋友报名去学了，觉得还行。
-
- *
-
*同学132****9216
2023/12/13 报名课程：主食面点培训
环境5师资5服务5效果5
操作学习阶段，老师会不断讲解要注意的点，收获很多
-
- 李
-
李*士130****0026
2023/11/30 报名课程：主食面点培训
环境5师资5服务5效果5
已经在这学了，感觉课程还可以，挺不错的
-
- *
-
*学员156****1805
2023/11/02 报名课程：小笼包培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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- 于
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于*生158****8833
2023/03/22 报名课程：特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
已经在这学完了，课程挺不错的，菜品味道也可以
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- 孙
-
孙*员156****8862
2023/03/16 报名课程：煎饼果子培训
环境5师资5服务5效果5
已经学完了，感觉课程挺不错的，老师教的也很好
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机构评分
环境：4.8师资：4.8服务：4.8效果：4.8
公示信息
店铺名称：北京品味轩餐饮管理有限公司
单位名称：北京品味轩餐饮管理有限公司
账号名称：bjpwxbyglyxg（132******18）
所属城市：北京
入驻时长：6年会员
联系电话：400-029-0997 转 100220
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