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酒店内训:酒店人职业形象塑造与服务礼仪训导
专业指导
酒店全体员工
酒店内训:酒店人职业形象塑造与服务礼仪训导
【培训方式】
老师进店培训辅导,采用理论讲授+案例解析+情景模拟+思考互动+实操训练+纠正指导等多元化方式。
【培训收益】
塑造酒店人阳光心态;
提升执行力;
认知礼仪;
提升员工高品质服务意识;
提升仪容仪表,塑造高端服务人员职业形象;
通过专业化的训练,掌握酒店礼仪规范;增强客人的满意度,等等。
【培训时间】1-2天,视企业需要和员工水平而定
【培训大纲】
第一讲 高端酒店服务人员职业素养
导入:如果你是客人,你喜欢什么样的服务人员?
一、阳光心态
心态的力量
酒店员工心态“五大陷阱”
积极阳光的“六星级”心态
缓解负面情绪压力的四步法
二、赢在执行力
执行力差的原因
提升执行力的落地方法
三、礼仪意识
什么是礼仪?礼仪三大定义。
服务礼仪容易忽视的细节
服务人员需要重新认识自我
四、酒店高效沟通力
语言沟通技巧
有效沟通协调各种关系
酒店服务沟通力提升
第二讲 高端餐饮服务人员职业形象塑造
一、仪容仪表规范
发式发型的职业要求
女士化妆与男士修面的具体要领
着装规范与禁忌
现场个案分析与诊断:如何“提升”你的仪容仪表
二、训练有素的仪态举止礼仪
专业仪态训练:微笑、表情目光
专业行姿训练:站、坐、行、蹲、接物递物等
不良体态纠正与自我训练引导
第三讲 酒店服务礼仪提升实训
鞠躬礼仪
问候礼仪
进出门礼仪
上下楼梯礼仪
电梯礼仪
遇客礼仪
引导指示礼仪
用语规范与沟通礼仪,等等
例:
迎客礼:三米微笑、两米鞠躬、一米问好。
送客礼: 目送客人消失在视线范围内再转身。出迎三步、身送七步。
资深顾问,专业解答学员各类问题
微信号:jun******21
老师
简介:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师;北京优雅国度礼仪学院董事长。人力资源和社会保障部教育培训中心特聘讲师;从事酒店管理工作20余年。 曾历任: 王朝大酒店副总(四星级); 世帆国际大酒店餐饮部总监; 菠萝树精品酒店店长; 中豪国际饭店前厅部经理(五星级) 主讲课程: 《酒店服务接待礼仪》、《酒店前厅部精细化管理》、《酒店会务接待礼仪》、《酒店前厅部高效服务技巧》、《餐饮高品质服务》等。 部分培训企业名单: 北京圆山大酒店、陕西神木集团神朔铁路机务段宾馆、北京政协会议中心、中石化会议中心、金泰绿洲大酒店、日照海景花园大酒店、日照尚城置业有限公司、临沂蓝海国际饭店、承德阳光假日酒店……
简介:北京智通汇博酒店管理商学院特聘高级讲师,北京旅游学院旅游管理专业经济学毕业,英国南岸大学商学院国际商务理学硕士, 中国社会科学院研究生院商业经济研究生。 工作经历: 任欧美同学会饭店专家委员会委员 北京旅游学院旅游管系副主任、客座教授 东方酒店管理有限公司(现东方嘉柏酒店集团)培训部总监 北京昆仑饭店培训部经理 深圳新世纪酒店副总经理 曾主持和直接参与东方嘉柏酒店集团多家酒店项目可行性研究、经营评估,长期为多家酒店做管理诊断与咨询、服务质量访查与培训,并从事酒店管理规程研究和编写、培训课程讲授等工作。 主讲课程: 《酒店高效领导力执行力打造》、《酒店TtT》、《酒店服务质量管理》、《卓有成效的酒店管理者》、《酒店品牌建设》,等等。 部分服务客户: 辽河石油、北京热电、广州大厦、金泰绿洲、敬业集团、东方嘉柏酒店、中石化会议中心、北京政协会议中心、港中旅、国家队后勤保障处、承德天宝假日,等等。
简介:北京智通汇博酒店管理商学院高级讲师,1985年毕业于北京旅游学院饭店管理专业,三十余年酒店行业经验。 工作经历: 北京稻香湖景酒店总经理(五星级) 昆仑饭店宴会厅经理、销售部经理(五星级) 亚洲大酒店销售部经理兼饭店服务质量委员会副主任 首都大酒店销售部总监(新加坡君华集团) 主讲课程: 《酒店趋势分析与发展定位》、《客房精细化管理》、《酒店营销与收益管理》、《餐饮创新管理》、《酒店成本管控》,等等。 部分培训企业名单: 河北敬业集团、红旗渠假日酒店、北京赵家楼饭店、北京市委党校、江西大厦、中国兵器一机集团、民航空管局、辽河石油、北京热电、金泰绿洲大酒店、渔阳饭店、港中旅维景、中石化会议中心、圆山大酒店、飞天大厦、承德天宝假日酒店、国家队后勤保障处、中海实业集团、惠州希尔顿、承德阳光假日酒店,等等。
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艾*生156****8729
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环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0
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单位名称:北京智通汇博教育科技有限公司
账号名称:bjzthb(132******05)
所属城市:北京
入驻时长:10年会员
联系电话:400-029-0997 转 4068
餐饮基层管理实训班,餐厅主管培训班
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