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板面培训

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课程介绍

板面培训哪里有学做板面哪有培训的

板面培训介绍：太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。

通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增，那么我想学习板面做法培训哪里有？板面培训哪家好？

那么怎样选择一家靠谱的板面培训学校呢？板面培训哪家好呢板面培训需要什么配料，学习板面做法培训选择厨艺到家餐饮培训学校板面好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到板面的口感与风味。因此熬出好的底汤才是关键的步骤。想要调出好的汤底，就必须选用好的原材料厨艺到家的板面培训（杜绝任何添加剂）让广大食客吃上健康，卫生的板面。

厨艺到家的板面培训，红红的汤料配上药材的香气，特点就是香中泛辣、辣中透香，板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味，每个阶段的用火都是不同的，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红/白/绿三色让面条看着更有食欲，所以才得以美名，让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！

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