20课时 随到随学 一对一
课程简介:1.对原材料的选择也是非常严格的,按山楂每斤45个左右的标准进行采购,经过筛选,清洗,晾晒,从根本行保证原材料的品质,然后按照独特的加工工艺,经过去核,穿串,整形,熬糖等环节使加工而成的冰糖葫芦色彩润泽鲜亮,入口酥脆,酸甜适中,口味延绵持久。2.糖不化在熬白糖过程中,根据温度及时间的变化加入适量视频添加剂,使糖不易化,采用了糖不化的技术,抢了商机,自然也给您带来了利润。3.蜂蜜糖葫芦,特色是入口酥脆,有一种浓浓的蜂蜜味和天然薄荷糖,栗香味把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全保留下来,但不易化糖,营养丰富,消化开胃,食后口里留香。
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课程简介: 冰糖葫芦介绍 红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。 后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。原来,山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食,患下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的医药家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消向积之功,盖可推矣。” 今人研究证明,山楂还有:开胃、健脑、养颜、补肾、降血脂、降低血清胆固醇等作用,因此而更加受到人们的青睐。山楂食品也花样翻新,品种繁多。酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。 北京美味居老北京冰糖葫芦培训价格:1200元 ,学习期间包食宿。
获取价格记住你是来学技术的,证书又不能当饭吃。
师傅进行现场教学,手把手地指导学员制作各种特色小吃,并及时纠正学员的操作错误,确保学员能够真正掌握所学技能。
在确定特色小吃的口味时,需要综合考虑地域文化背景、目标消费群体、市场需求和竞争情况等因素,选择适合自己和市场的口味和特点,以确保特色小吃的吸引力和竞争力。
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