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  1. 北京品味轩餐饮管理有限公司

    浏览咨询2760 真实学费16 评价6

    校区(1个):北京市朝阳区小红门城环城创意园

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    请咨询课时 随到随学 小班/1对1

    适用人群:自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

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    请咨询课时 随到随学 小班/1对1

    适用人群:自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

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    请咨询课时 随到随学 小班/1对1

    适用人群:自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

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  2. 北京美味兴餐饮培训

    浏览咨询901 评价1

    校区(1个):南三环夏家胡同

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    20课时 随到随学 一对一

    课程简介:鱼粉的口味5种:麻辣口味 泡椒口味 酸菜口味 金汤口味 番茄口味二、鱼粉的原材料认识鱼粉的配料选用 口味变换配比 鱼粉的处理方法及鱼粉的腌制与炒制方法 鱼粉的汤底制作 鱼粉的煮制步骤及操作过程三、鱼粉的秘制辣椒油制作 调味配菜的制作方法四、最后整个流程的操作 上桌的摆盘

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    10课时 随到随学 一对一

    课程简介:老师教学员了解面粉识别和品牌的使用 1、麻花面的辅料配方及用水要求2、制作麻花的流程和搓制手法 制作技巧3、炸至麻花的手法操作及油温控制4、老师讲解技术的理论学习 包括原材料的选择采购 口味的变换原材料的配比5、专业老师一对一讲解 一对一实际操作 重要是师傅在带学员实践操作中讲解理论技巧 原材料的选购成本预算6、学员实践操作过程制作成品 老师引导学员熟悉操作流程 终获得老师的认同 准予毕业

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    10课时 随到随学 一对一

    课程简介:老师教学员讲解鸡爪的处理 一、掌握鸡爪的清洗 煮制去腥切制等知识二、浸泡鸡爪如何用各种香辛料腌制 配制调味水 浸泡时间温度控制保存方法三、主要鸡爪浸泡的方法应注意什么问题 凤爪的焖制方法与技巧把握

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  • 餐饮品牌加盟的优缺点是什么?

    餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。

  • 餐饮加盟的流程?

    餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。

  • 餐饮品牌加盟有哪些风险?

    餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。

    李伟东李伟东
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