北京品味轩餐饮老师直接接听

400-029-09** 400-029-0997 转 100220
查看完整号码
扫码拨号
微信扫码拨号

单县羊汤培训

请咨询 课时 | 任意时段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,网络班 班型 | 小班/1对1 上课
随到随学
课程学费： 一键咨询更多打折优惠课程获取报价
上课校区： 1个 (北京朝阳校区) 详情
免费预约
权益领取成功，请尽快到机构使用 权益详情可在 [个人中心-我的权益] 中查看
我知道了
课程亮点

  • 专业餐饮老师一对一教学

  • 随到随学，不限制学习时间

  • 实操练习，学会为止

适用人群

  • 自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工

课程介绍

　　【单县羊汤课程介绍】

　　单县羊肉汤，属于鲁西南山东菏泽市汉族传统名吃，以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华*一汤。民间有“来到菏泽牡丹城，不品单县羊肉汤，等于白来菏泽走一桩”的说法。

【单县羊汤课程介绍】

北京品味轩单县羊汤培训内容：羊杂汤、羊肉汤、芝麻烧饼、精品凉菜等。

培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;

培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，学会;

培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

开课类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。

【单县羊汤渊源及营养功效】

单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年)，经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新，使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。单县羊肉汤呈白色乳状，鲜洁清香，不膻不腻，品种繁多，各具其妙;肥的油泛脂溢，瘦的白中透红，天花汤健脑滋目，口条汤壮身补血，肚丝汤健胃壮体，眼窝汤清火明目，奶渣汤沙酥带甜，滋阴壮体，还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味。口感鲜而不膻，香而不腻，不仅是一道爽口的美食，而且还有药膳的功能，具有温中散寒、健脾和胃、滋阴壮阳、助消化、增加人体抗病能力等功效。

【单县羊汤制作工艺要点】

(1)冲泡：经过排酸，把分割好的羊肉、羊骨、羊油用流动的地下水冲泡12小时;

(2)切块：骨头以羊肉切成1000克的块，羊骨斩重500克的块，腿骨用刀背砸碎;

(3)原料配比：羊肉、羊骨、羊油按52：43：5的比例配置;

(4)泖骨：泖骨时锅内温度60℃下料，烧开15分钟捞出;

(5)撇沫：将血沫去净;

(6)熬制：使锅内一直处于沸腾状态，直至汤汁浓稠，色白似乳，不膻不腻，香醇诱人，熬制时间≥3小时。

【北京品味轩餐饮中心比其他机构有什么优势】

1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;

2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;

3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;

4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术;

5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你;

6.北京品味轩餐饮中心定期开设餐饮开经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，店铺人员培训等全程指导。

添加微信咨询
程老师 @北京品味轩餐饮管理有限公司

专业解答各类课程问题和校区情况

微信号：132******18

立即咨询

校区

学员评价更多

  • *

    *学员150****5648

    2024/11/13 报名课程：特色小吃培训

    环境5师资5服务5效果5

    家人在这里学的卤煮，挺好的，老师很负责，满意。
  • 王

    王*钦159****2953

    2024/05/02 报名课程：厨师培训

    环境5师资5服务5效果5

    已经在这报名了，觉得学校挺好的
查看更多

您可能还关注

看了此课程的学员还看了

    「北京品味轩餐饮管理有限公司」是北京品味轩餐饮管理有限公司在教育宝平台开设的店铺，若该店铺内信息涉嫌虚假或违法，请点击这里向教育宝反馈，我们将及时进行处理。

    机构评分

    环境：4.9师资：4.9服务：4.9效果：4.9

    公示信息

    店铺名称：北京品味轩餐饮管理有限公司

    单位名称：北京品味轩餐饮管理有限公司

    账号名称：bjpwxbyglyxg（132******18）

    所属城市：北京

    入驻时长：7年会员

    联系电话：400-029-0997 转 100220

    相关课程

    微信咨询

    返回顶部