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专业老师一对一教学
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随到随学，不限制学习时间
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实操练习，学会为止
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自主创业、大学生、美食爱好者、下岗职工
广式煲仔饭培训内容：1.大米的选择与泡制处理方法。2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。4.培训煲仔饭青菜的处理方法。5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。8.投资预算分析与经营管理。 煲仔饭的两个非常重要的特征，一是跟煲上的调味汁，揭开盖子要浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。 餐饮业可以说是一个朝阳的行业，并且餐饮行也是创业者投资者较多的一个行业!中华美食几千年，随着我国的经济发展市场的需求也越来越大;不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的投资创业项目!北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业为创业投资者提供餐饮行业技术支持的机构!没有加盟的费用，核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营!
课程介绍
煲仔饭近几年非常的火，煲仔饭的品种还非常的多，品种有腊味饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
合作模式：连锁加盟、技术培训学习
教学时间：白天班、周六日班节假日不休息(可自由安排时间)
课程学费：一次收费，中途不以任何理由收取其他费用
教学优势：全程实操课程名师团队指导一对一辅导技术指导与升级不控制任何原料及设备随到随学学会为止售后服务保障。
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老师 20年经验 教授82门课程
领域：特色小吃培训、面食/面点培训、餐饮培训
教授：蛋糕面包烘焙培训、小笼包培训、馄饨培训、无矾脆皮油条培训、脆皮煎饼培训、彩色煎饼培训、云吞培训、煎饼果子培训、鸡蛋灌饼培训、台湾手抓饼培训、早餐早点培训、营养早餐粥培训、纸包鱼培训、卷卷饼培训、瘦肉丸培训、茶缸串串培训、浇汁烧饼|灌汤烧饼培训|、烤豆皮培训、冰糖葫芦培训、锅盔培训、铁板豆腐培训、家常煲汤培训、脆皮玉米培训、轰炸大鱿鱼培训、狼牙土豆培训、韩式炒年糕培训、武汉热干面培训、爆浆酸奶麻花培训、肉夹馍培训、水煎包培训、灌汤包培训、卤肉卷饼培训、烤冷面培训、臊子面培训、烤面筋培训、焖面培训、纯手工果蔬宝宝辅食培训、里脊肉饼培训、果蔬卡通包馒头培训、凉拌菜培训、香酥牛肉饼培训、陕西凉皮培训、彩色包子培训、肉夹馍培训、千叶酱香饼培训、香掉牙千层饼培训、烧麦培训、水果捞培训、铁板香豆腐培训、东北手工水饺培训、蒸包子培训、主食面点培训、土家酱香饼培训、口袋馍、布袋馍培训、超长薯条培训、黄金土豆饼培训、台湾饭团培训、老北京炙子烤肉培训、老北京锅贴培训、老北京芝麻烧饼培训、过桥米线培训、家庭厨艺培训班、爆浆酸奶大麻花培训、麻辣拌培训、黄金手撕面包培训、香蕉蛋糕培训、韩式石锅拌饭培训、台湾豆腐蛋糕培训、驴肉火烧培训、无水脆皮蛋糕培训、麦多馅饼培训、南瓜蛋糕培训、煲仔饭、牛杂汤培训、韩国泡菜培训、韩式韩国烤肉培训、朝鲜冷面培训、寿司培训、紫菜包饭培训、蜂蜜小面包培训、泡芙培训、家常炒菜培训
简介：2009年，杨师傅来到北京品味轩任教，在课堂上留下了闪光的“足迹”。 杨师傅在韩式料理中颇有建树，目前主授韩餐教学及主食面点系列，杨师傅有她独特的方法。在教学上，杨师傅因材施教、深入浅出，教学氛围轻松、活泼，对于接受能力弱的同学总是不厌其烦地手把手指导，同时还注重调动他们的学习积极性，确保每一位学生每堂课都能听得懂，都能熟练操作、都能立马消化。
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老师 25年经验 教授105门课程
领域：特色小吃培训、中式烹饪培训、餐饮酒店管理
教授：纸包鱼培训、卷卷饼培训、瘦肉丸培训、茶缸串串培训、浇汁烧饼|灌汤烧饼培训|、烤豆皮培训、冰糖葫芦培训、烤猪蹄培训、锡纸花甲粉培训、变态烤翅培训、烤无骨鸡爪培训、把子肉米饭培训、鸡翅包饭培训、关东煮培训、竹筒饭培训、钵钵鸡培训、冒菜培训、爆浆酸奶麻花培训、猪蹄培训、炒饭、炒饼、炒主食培训、臭豆腐培训、安徽牛肉板面培训、久久鸭脖培训、油泼面培训、重庆小面培训、老婆饼培训、兰州牛肉拉面培训、羊肉烩面培训、凉拌菜培训、农夫烤鸡培训、山西刀削面培训、酸辣粉培训、饸饹面培训、土家掉渣饼培训、担担面培训、水果捞培训、铁板香豆腐培训、鸭血粉丝汤培训、小吃培训、香河肉饼培训、果蔬溶豆培训、串串香火锅培训班、老北京羊杂汤培训、重庆火锅培训、红焖羊肉培训、老鹅汤鹅火锅培训、梭边鱼火锅培训、香辣虾培训、旋转自助小火锅培训、铁锅柴鸡培训、石锅鱼培训、干锅辣鸭头培训、老北京炒肝培训、筋头巴脑培训、老北京麻辣爆肚培训、老北京羊蝎子火锅培训、老北京芝麻烧饼培训、老北京卤煮火烧培训、老北京炸酱面培训、火锅鸡培训、过桥米线培训、鱼粉培训、石锅菜培训、酸菜鱼米饭培训、酱骨头米饭培训、土耳其烤肉培训、脆皮鸡饭培训、锡纸烧烤培训、家庭厨艺培训班、盖浇饭培训、爆浆酸奶大麻花培训、锅仔系列培训、干锅系列培训、木桶饭培训、铁锅炖系列培训、卤肉饭培训、啵啵鱼培训、砂锅系列培训、煲仔饭培训、黄焖鸡米饭培训、烤肉拌饭培训、辣炒海鲜培训、捞汁小海鲜培训、麻辣小龙虾培训、美味牛杂培训、海鲜大咖培训、熟食卤肉培训、茶油鸭培训、单县羊汤培训、新疆大盘鸡培训、砂锅土豆粉培训、烧烤培训、麻辣香锅培训、云南过桥米线培训、羊肉泡馍培训、巫山烤鱼培训、麻辣烫培训、重庆鸡公煲培训、煲仔饭、牛杂汤培训、韩式韩国烤肉培训、紫菜包饭培训、蜂蜜小面包培训、泡芙培训、家常炒菜培训
简介：牛师傅在行业内是非常有名的烹饪大师，多年的厨师生涯中，恪守岗位，以精湛的厨艺打动了许多人，他不断开拓创新，对豫菜、川菜和鲁菜的制作进行了深入地研究。将中华美食文化传播向世界是牛师傅一直以来的心愿，也是他时时刻刻都在身体力行的一件事情。
老师
校区
学员评价
-
- 秦
-
秦*生138****1331
2024/04/25 报名课程：老北京羊杂汤培训
环境5师资5服务5效果5
在这报名了，课程挺好的。
-
- 王
-
王*生136****9841
2024/03/22 报名课程：餐饮培训
环境4师资4服务4效果4
给朋友咨询的，朋友报名去学了，觉得还行。
-
- *
-
*同学132****9216
2023/12/13 报名课程：主食面点培训
环境5师资5服务5效果5
操作学习阶段，老师会不断讲解要注意的点，收获很多
-
- 李
-
李*士130****0026
2023/11/30 报名课程：主食面点培训
环境5师资5服务5效果5
已经在这学了，感觉课程还可以，挺不错的
-
- *
-
*学员156****1805
2023/11/02 报名课程：小笼包培训
环境5师资5服务5效果5
已经报名学习，课程挺满意的
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- 于
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于*生158****8833
2023/03/22 报名课程：特色小吃培训
环境5师资5服务5效果5
已经在这学完了，课程挺不错的，菜品味道也可以
-
- 孙
-
孙*员156****8862
2023/03/16 报名课程：煎饼果子培训
环境5师资5服务5效果5
已经学完了，感觉课程挺不错的，老师教的也很好
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机构评分
环境：4.8师资：4.8服务：4.8效果：4.8
公示信息
店铺名称：北京品味轩餐饮管理有限公司
单位名称：北京品味轩餐饮管理有限公司
账号名称：bjpwxbyglyxg（132******18）
所属城市：北京
入驻时长：6年会员
联系电话：400-029-0997 转 100220
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