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天津熏鸡

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课程介绍

  熏鸡是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的一只鸡,很有艺术性,更受食客欢迎。用一句美妙的话叫做:肥水不流外人田。

 

  北京美味居天津熏鸡培训价格:3800元 包括熏整鸡,鸡翅 鸡头 鸡关节,鸡胗鸡心,鸡腿,鸡脖 鸡爪 鸡肝 熏豆皮 熏鹌鹑蛋 及操作工艺配方

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学员评价

  • 张*生192****2596

    2023/09/19 报名课程:兰州拉面

    环境5师资5服务5效果5

    学校环境不错,课程满意

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:北京美味兴餐饮培训

    单位名称:北京美味兴餐饮管理有限公司

    账号名称:bjmwjcyglyxgs(133******60)

    所属城市:北京

    入驻时长:10年会员

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